製品の紹介 通販で買える絶品極細パスタ！カッペリーニの魅力とおすすめ5選
暑い季節になると無性に食べたくなる冷製パスタ。しかし、本当に美味しい冷製パスタを作るなら、麺選びが非常に重要です。その中でも人気を集めているのが「カッペリーニ（カペッリーニ）」です。イタリア語で「細い髪の毛」を意味する名前を持つカッペリーニは、その繊細な口当たりから「エンジェルヘアー（天使の髪）」とも呼ばれています。一般的なスパゲッティが約2mm前後なのに対し、カッペリーニは0.8～1.3mm程度の極細麺。そうめんのような細さが特徴です。