イカ墨

イカ墨を選ぶ際のポイントを徹底解説。ペースト・冷凍・チューブタイプの違いや、臭み・塩分・発色・含有量の見極め方を紹介。初心者でも失敗しないイカ墨商品の選び方がわかります。